雪糕中的香草公主——可丽蓝的故事

可丽蓝，中文名蓝莓曲奇饼干，是浓郁的香草味与果仁的组合，能带给人丰富的口感体验。

可丽蓝的起源可以追溯到19世纪末，当时发明雪糕的意大利人西奥·布乐尼曾巧妙利用曲奇饼干来装饰他的冰淇淋。这样的组合在当时受到热烈反响，也让人们对雪糕与曲奇饼干的搭配开始兴趣盎然。

20世纪初，居住在美国的荷兰移民路易斯·范德米尔发明了一个叫做“威化”的饼干，这种口感脆脆的饼干很快成为了美国的食品市场上的新宠，美国人喜欢在自己的冰淇淋配上威化饼干。

不过，威化饼干的生产要求极高，而且口感脆脆的不符合所有人的口味。因此，美国食品公司纳布斯科公司在经过不断的探索、改良后，创造了咬起来十分柔软、味道层次感丰富的可丽蓝。

可丽蓝的受欢迎程度一路攀升，如今已经成为了全球知名的甜品配料之一。在中国，可丽蓝也很受欢迎，许多甜品店里都能看到使用可丽蓝的甜品和饮品。特别是夏季，用可丽蓝点缀的冰淇淋更是人们喜爱的解暑神器。