相信大家都听说过母猪肉不能吃,尤其是女性,更是被告知要远离这道肉菜,那么母猪肉为什么不能吃呢?原来是跟母猪怀孕期间食用药品有关。农村的母猪生产的时候会被注射激素以促进生产,还有的会被直接喂药或者吃饲料,这些药物残留在母猪的体内,如果我们食用它们的肉,会对我们的身体健康造成危害
药在体内残留会引起内分泌紊乱,长期食用可能会导致女性月经失调、甚至乳腺癌的发生。而且这些药物还有一定的传染性,如果母猪身上携带病菌,则易造成肠胃道疾病、皮肤过敏等症状。所以为了身体健康,我们最好不要食用母猪肉,特别是怀孕的女性及小孩。
那么该怎么分辨母猪肉和公猪肉呢?其实也有一定的方法。拿一块母猪肉,把它在火上烤一下,发现有一股异味的话,那么很有可能就是母猪肉。但是公猪肉也有可能被喂药,因此即使是公猪肉也不建议食用。
对于想吃猪肉的人,我们还是推荐大家选择正规超市或者农贸市场的猪肉,通过正规渠道来购买食品,保障身体健康才是最重要的。