无论是想要做简单的法棍还是美味的面包圈，现在我们都可以轻松地从家中的厨房开始学起。特别是当我们使用烤箱的时候，更是不用担心需要使用专业的烘培设备。在此，我们为大家分享一个易学易上手，且充满成就感的利用烤箱制作面包的方法。
首先，准备好以下材料：
- 500克面粉
- 1包干酵母（约7克）
- 2汤匙糖
- 1茶匙盐
- 250毫升温水（约40°C左右）
- 橄榄油（量不超过1汤匙）
准备妥当后，让我们进入最有趣的部分-制作过程。我们来一步一步来看：
- 将面粉、糖、盐和干酵母混合在一起
- 逐渐加入水，同时搅拌面糊，至面粉充分出现干粉为止
- 将面糊在工作面板上搓揉至表面变得光滑有弹性
- 沿着一条轴线将面糊滚成长条形状
- 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿毛巾或保鲜膜，放在温暖处醒发，约需30-60分钟至其两倍大小
- 将醒发后的面糊放回到工作面板上，揉搓至其恢复原先的大小
- 将其滚圆成想要的形状放入烤盘，轻拍若干次，或是在面包上划上几刀（如下图）
- 将其放进预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟即可
制作结束后，在制作面包时还可以根据个人口味添加各种香料、干果、葡萄干或奶酪等食材。训练有素后，我们还能尝试制作更多种类的面包或是在面团中加入谷物、杂粮等膳食纤维增加膳食均衡。开始制作自己的面包之旅吧！
