你所不知道的珍珠奶茶

在中国，珍珠奶茶早已成为饮品市场上的一道亮丽风景线。俗话说，好茶配好糖，再加上口感独特的珍珠，一杯珍珠奶茶就这样诞生了。

珍珠奶茶的口感有什么不一样呢？首先是珍珠，珍珠是由淀粉（通常是木薯）制成，表皮嚼劲十足，里面是软糯的口感。然后是奶茶，奶茶主要是指一系列茶饮品，茶底种类众多，可以根据个人口味选择不同种类的奶茶。最后是糖浆，糖浆是给奶茶加甜味的，功效差不多于蜂蜜，不过往往会因为口感而被加入珍珠奶茶里，再经过搅拌均匀后，就是一杯浓郁的珍珠奶茶了。

珍珠奶茶从诞生到现在已经火了近20年，各个品牌形态各异，目前常见的品牌有Coco、Coco都可、Sharetea、茶颜悦色等，每个品牌都有其不同的特色。珍珠奶茶在饮品市场上不可谓不成功，从一个地方创新发展成为了全国性的连锁品牌。现在，珍珠奶茶在华人地区早已不再限于一种口味和一种饮品，而是成为了一个融囊括口味和文化的产业，它代表着年轻人在追求品位和时尚方面的需求。