牙签肉的做法，超级好吃！牙签肉的做法

想要做出一份美味的牙签肉吗？那就来看看这个简单易学的做法吧。

材料：

• 猪里脊肉300克
• 鸡蛋1个
• 盐1勺
• 香油2勺
• 生抽3勺
• 白糖1勺

步骤：

1. 将猪里脊肉洗净，切成3厘米宽的块状后用牙签串好；
2. 鸡蛋一个打散，放入适量盐进行腌制；
3. 在热锅中放入适量食用油，稍加热，将腌制好的猪肉块放入锅中，煎至两面焦黄即可；
4. 将锅中的油倒掉，加入适量清水，开火后放入生抽、香油和白糖，再将已经煎好的猪肉放入锅中；
5. 转小火，盖上锅盖焖煮3-5分钟，至汁水收干，换个面翻煎至两面焦黄。

美味的牙签肉就做好了！推荐大家尝试哦~~