豇豆图片可以说是豇豆的一种,相比于豇豆本身,豇豆图片的口感更加鲜嫩,而且方便食用。那么,你知道豇豆图片怎么吃吗?今天小编为大家介绍一道简单易做又美味的豇豆炒鸡蛋的做法。
豇豆图片炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,但适合追求健康、美味又方便的上班族和学生族群食用。
材料:
- 豇豆图片约300克
- 鸡蛋3个
- 调料:油、盐、生抽、葱
步骤:
- 将豇豆图片洗净去除两端,切成段。
- 鸡蛋打散,热锅凉油,倒入鸡蛋液,轻轻搅拌成蛋花状。
- 炒蛋后盛出,加入油,放入葱花煸炒香。
- 倒入豇豆图片和炒好的鸡蛋,加少量的水,用大火翻炒均匀。
- 加入适量盐,少量生抽,炒匀即可。
炒好的豇豆图片炒鸡蛋色泽金黄,外酥内嫩,清香四溢,口感鲜美。食用时可以盛在盘子里,便于搭配其他的菜肴。
豇豆图片营养丰富,而鸡蛋本身也富含优质蛋白质,这道豇豆炒鸡蛋既不失营养又味美可口,适合大人小孩食用。