探秘十二味：中国传统疏风解毒良药

十二味是指随处可见的十二种常见中草药，既可以入药，又可作为调味品，而且味道鲜美，十二味是我国历代方剂中重要的组成部分。

十二味包括：黄苓、芦根、山楂、荆芥、桔梗、连翘、甘草、薄荷、防风、当归、生姜、陈皮。

这十二中中草药多功效广泛，由它们混合而成如尤溪乌梅丸、茯苓八苓丸、清热解毒汤等经典方剂已有千百年的历史。

在现代人们日常食用习惯中，也经常用十二味煲汤、炖煮一锅既能解毒又能调节身体。比如黄连、黄芩、黄柏都是具有抗菌、抗病毒、抗菌等作用，芦根、薄荷等可以清热解毒、解暑、伤风。常喝可以增强抵抗力，预防感冒，也可以舒缓紧张情绪，缓解疲劳。

十二味是传统中药疗法中非常重要的一部分。