【美食】来一碗青岛传统美食-肉丝面

肉丝面是青岛地区非常有名的一道传统美食，由于青岛距离东北比较近，所以饮食文化上有些类似，大部分的青岛人都非常喜欢这道美食。

首先来说下青岛的肉丝面。面条的质地劲道滑嫩，配上十分入味的酱料，肉丝香嫩爽口，让人直吞口水。

肉丝是选用五花肉煮熟后切成的，因为五花肉里面有一定的油脂，所以肉丝非常香嫩，每一口都能够感受到肉香。再来说说面条的制作，如果你从小站在老铁锅边上看老板和面师傅搓面的情景，一定会被他们的熟练技巧和口中不断念叨的秘诀所吸引。过去，如果北方的小吃里没有面食怎么能够算做是正宗的。

如果你来到青岛一定不要错过这道青岛传统美食哦！