干冰是一种固态二氧化碳，以极低的温度（-78.5 °C）不断释放二氧化碳蒸气。干冰制品通常用于保持冷却的状态，如在生物医学研究、食品和饮料行业、航空运输和许多其他应用中，也可以用于装饰和娱乐。干冰的制作过程并不难。首先，将压缩的液态二氧化碳放在一个高压容器中，然后缓慢地将压力释放到常压下。随着压力降低，液态二氧化碳将迅速膨胀成气体，然后冷凝成为固体形态，就形成了干冰。这时候，我们可以利用干冰来装饰派对，或是用于冷藏生鲜食品。
