有机奶是指以有机方式生产的奶制品。相比于传统的生产过程，有机奶的生产更注重环保和动物福利，通过严格的标准保证产品品质更安全、更健康。
有机奶可以在生产过程中最大限度地保留奶制品中的营养成分，通过减少干扰和添加物等化学物质，生产更加健康纯净的产品。此外，有机奶也对低血糖、乳糖不耐症、牛奶过敏等人群有一定的适应性，有机奶制品也是婴幼儿食品的优先选择。
虽然有机奶有许多好处，但它们比传统奶制品的价格更高。此外，在一些国家中，人们对有机食品的可持续性和环保性，以及生产过程中的动物福利问题等持有不同观点。因此，它并不是每个人的理想选择。