不会做鲫鱼怎么办？这里教你鲫鱼怎么做好吃！

鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。但是，许多人不知道如何将鲫鱼做得更好吃。

首先，我们需要准备好新鲜的鲫鱼。将鲫鱼的鳞片、内脏处理干净后，用清水冲洗干净。

接下来，我们需要准备适量的葱姜蒜和料酒，将葱姜蒜切成末，料酒加入适量的清水中搅拌均匀，备用。

把锅烧热，放入适量的油，热油后将鲫鱼倒入锅中煎炸至两面金黄，用筷子翻动时要轻柔，以免鲫鱼煎坏。

炸好的鲫鱼盛出备用，热锅加入适量的清水，倒入之前备好的葱姜蒜和料酒，煮开后将炸好的鲫鱼放入锅中，盖上锅盖，小火慢煮约20分钟左右，让鲫鱼汁渗入锅中。

最后，放适量的盐和味精调味即可出锅。现在，美味可口的鲫鱼就做好了！上桌前撒上适量的葱花和香菜，更加美味。