亚克西是一种起源于土耳其的料理，通常是以熏羊肉和胡椒作为主要原料制成的一道菜品。它的英文名翻译过来是 "Pastrami"。亚克西是一道口感有点咸辣的菜品，因独特的口味风靡了土耳其，并逐渐传播到全球各地。
亚克西是如何制作出来的呢？它的制作方法实际上是将羊肉切成薄片并沐浴在盐水和香料混合的汁液中一段时间。接着将羊肉挂起晾干，然后用橄榄油烤至呈金黄色，最后用胡椒和其他香料进行调味。亚克西可以直接食用，也可以用来搭配各种面包或者蔬菜。
相信你已经对亚克西这道美食有所了解了吧！现在你也可以尝试在家制作这道土耳其特色美食啦！
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