平菇的做法，营养又美味

平菇是一道美味佳肴，纤维质细嫩，口感丰富，味道实在是太好了。今天我们来介绍平菇的做法，赶快试着做做看吧！

原材料：

• 平菇 500g
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 香菜适量
• 鸡汤适量

步骤：

1. 将平菇用清水冲洗干净，去掉菇蒂，切成薄片。

2. 热锅凉油，放葱姜蒜炒香。

3. 把平菇放入锅中炒匀，加入盐、鸡汤，煮至水分收干，熄火后加上香菜拌匀即可。

小贴士：

1. 平菇质地柔嫩，烧菜的时候火力一定要大哦。

2. 煮平菇的时候，可以加入一些鸡汤来提味，更加美味。