有谁能抵挡得住那股卤味的诱惑呢?今天小编就来介绍一下人们最爱的一款大盘面,那就是biangbiang面啦!这种面条手工做制成,因为其面片又宽又平,并且拉面抻得厚实嚼劲十足,但不粘牙,又有牛肉和浓郁的酱汁,真是令人回味无穷啊!
而在陕西,则相信没有人不知道biangbiang面啦,这是陕西最著名的面食之一,由于它面团压得极薄,所以每片面条都宽达数厘米,而且弹性十足,嚼劲非常棒,和浓郁的肉酱相融合,又韧又好吃,堪称是陕西的特色。
在这给大家推荐一款好吃的牛肉“双马”大盘biangbiang面,面条宽厚,它的宽是biangbiang面中算是比较正常的一个,但是嚼起来非常有弹性,像吃螺蛳粉一样的感觉,与面更为重要的是酱汁的味道,牛肉鲜香肥嫩,酱汁是用老汤、麻酱等一些辅助年货制成的,香气扑鼻。
一碗好吃的biangbiang面,绝对是吃货的最爱。大家也可以自己try一下手工制作啊!