窝窝头一块钱四个嘿嘿：小小的平民美食，是怀旧，也是乡愁

听到“窝窝头一块钱四个”的时候，你是否也自然想到了小时候的场景？那时的夜市上，经常会有一个巨大的烤箱，两侧有着两个厚实的门，门一打开，只见里面摆着一排排金灿灿的窝窝头，香气四溢，引得路人驻足观望。

其实，窝窝头原本是一种民间平民美食，与肉夹馍，煎饼果子等同样具有历史文化底蕴。窝窝头有着简单的原材料，土豆粉，热水，甚至有些地方还会加入一些发面，但它独特却是在于烘培的方式。可以说，窝窝头是中国传统烘焙历史中的一个缩影，更是一个小小的记忆。

但凡是小吃中的“平民美食”，总是能够引起很多人的共鸣，甚至一直引发着一些讨论和争论。对于粉丝来说，他们最爱的就是用大红面煮成的窝窝头，再蘸上一碗浓浓的辣子酱，吃到后来，都会不自觉地在嘴里发出“嘿嘿”的声音。

一块钱四个的窝窝头，不仅只是一份小小的美食，更多的是在于这个小小的祖传食谱，无形之中传递着一种美好的礼仪与文化。