醋泡鸡蛋是一款美食中的美食，不少人在外出旅游或者购物途中，都能买到这款心爱的小零食。不过，很多人都不止于此，他们希望自己也能够制作出这样美味的醋泡鸡蛋。那么，接下来我们就来为大家介绍，如何制作醋泡鸡蛋。
材料：
- 鸡蛋 6个
- 老抽生抽各适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 水 适量
步骤：
- 1、鸡蛋煮熟，去壳备用。
- 2、用刀背或者筷子敲碎鸡蛋表面。
- 3、腌制汁：
- ①在碗中加入适量老抽和生抽，糖，醋，水拌匀。
- ②将鸡蛋放入碗中，加入腌制汁中，碗中一定要加入足够的水，水的高度要达到鸡蛋顶部并压住，否则鸡蛋就会浮起来。
- ③放入冰箱腌制一晚，第二天即可食用。
以上就是关于如何制作醋泡鸡蛋的一些技巧，自己在家尝试一次吧！