中国东北是全国的高粱酒区,素有“中国白酒之都”的美誉。其中,辽宁、吉林、黑龙江三省份自然环境和气候条件都十分适合酿酒,产生了许多名闻中外的酒品。这些酒品优质口感,历史悠久,深受酒友们喜爱。下面,让我们一起来了解几种东北名酒吧。
1. 双沟珍酿
双沟珍酿是吉林省的特产之一,制作原材料选自东北地区著名的高粱,使用传统工艺制作,像水晶一样透亮,滚动之后出现的气泡细腻,入口顺滑,口感奇特,是东北地区的名酒之一。
2. 二锅头
二锅头是辽宁的传统名酒,历史悠久,是老百姓餐桌上的常客之一。二锅头是将粮食发酵后蒸馏而成,瓶中原木香味突出,饮后入口微甜,让人欲罢不能。二锅头曾经因为口感独特、品质卓越而多次获得行业内大奖。
3. 龙江大曲
龙江大曲是黑龙江特产名酒之一。龙江大曲是一种酒精含量较高,风味独特的大曲,有浓烈的香味和极佳的口感,特别适合中国北方地区的食材和口味。
这些东北名酒各有特色,值得尝试,如果你还没有品尝过这些名酒,快来一杯吧。