如何炖鸡汤，如何炖鸡汤 | 养生好选择

鸡汤是我们生活中不可或缺的食品之一，它的味道鲜美，健康养生，深受人们的喜爱。那么，如何才能炖出一锅滋味浓郁的鸡汤呢？下面为大家介绍炖鸡汤的方法。

准备食材

首先，要准备好几只新鲜的鸡腿、几根老姜和适量的盐等调料。

煮鸡汤

将鸡腿放入炖盅中，加入清水，不要过多，炖的时候以淹没鸡肉为宜。加入洗净的老姜，葱一根，盐适量。炖的时间一般为2-3小时左右，可以提前关火让其自然冷却。如果身体不适，建议再多煮一会儿。

食用鸡汤

肉中所含的蛋白质能够滋养身体，姜可以驱寒，盐则是为了提味。炖好的鸡汤可以直接食用，也可以再加入一些自己喜欢的配料。