鲫鱼汤是我国传统的汤类食品，深受人们的喜爱，不仅口味鲜美，而且蘑菇和鱼多种营养素的共同作用让人在食用时更具有营养价值，有助于增强身体免疫力。
下面介绍一下制作鲫鱼汤的步骤：
材料: 鲫鱼、枸杞、枣子、黄花菜、决明子。
1.鲫鱼去鳞洗净，枸杞、黄花菜、决明子清洗干净，枣子泡软。
2.将所有的材料放入不锈钢锅内，加适量的清水。
3.大火烧开后，撇去浮沫后转小火煮1-2小时即可。
4.最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
特别值得一提的是，在炖鱼汤的过程中可以根据个人口味添加一些自己喜欢的食材来提高汤的味道。
制作鲫鱼汤其实不是很难，而且成本也不高。大家可以一试，真正领略到鲫鱼汤的美妙口感和丰富的营养。另外在汤的配料上也可以根据自己的口味来进行搭配，吃出属于自己的美食。
