文昌市位于海南省的最北端，处于琼北经济开发区，是一个美丽的小城市。相信来这里的游客不止一次被当地美食所吸引。今天我们就来探究一下文昌市的特色美食吧。
一、鸡仔饭
鸡仔饭是文昌的地方特色美食，非常受欢迎。顾名思义，鸡仔饭就是以鸡肉为主料的饭菜。整个菜品的特点是鸡香浓郁、饭米饱满，加上辅料，口感丰富。
二、姜茶
姜茶也是文昌的特色美食之一。浓浓的姜味、淡淡的麦芽糖味，还有几滴柠檬汁，使得姜茶味道独特。喝点姜茶可以提高身体免疫力，对寒冬尤其有效。
三、大花炸蟹
大花炸蟹是文昌的传统美食，选用本地水蟹，综合利用辣椒、葱、姜等多种调料特制而成，口感超棒。这道菜色不仅色香味俱佳，而且能使人兴致大发。
四、鹿仔蹄膀
鹿仔蹄膀由猪蹄膀和鹿仔肉以及多种中草药炖成，肉质鲜嫩滑甜。据说鹿仔肉还有滋补的功效哦。
五、咸鱼米粉
咸鱼米粉是一道汉族“菜入汉宫”的浓缩版，寓意成功和致富。清淡的米粉搭配上稍嫌咸一些的咸鱼碎，让人食欲大增。
这里只是介绍五种典型的文昌美食，实际上文昌的美食品种还远不止于此。相信来到文昌，一定要尝个遍啊。