如果你问在中国哪些名酒值得一试,相信有不少人会放进古井贡酒这一款。说起古井贡酒,它是以茅台、五粮液、洋河为代表的中国四大名酒之一。不同于其他名酒,古井贡酒以其独特的酿造工艺和用料而闻名,是闻名全球的重要文化资源。
古井贡酒的酿造受到了“传统、科技、文化”三大元素的影响。其主要原料是用优质小麦、高粱、大米、红曲和产自地下800米深处的老窖泉水,经过十二个月以上的精心酝制、反复调和而成。
在品尝古井贡酒时,给人的感觉是溪水般的清爽,入口即化,不刺喉不辣口,动人心魄。在中餐中,古井贡酒与烤炉肉,烧鸡,酸菜鱼等搭配是较为经典的搭配方法。
如果你还没有品尝过来自中国的名酒,那么古井贡酒一定是不容错过的一个好选择。