【最新2021】土豆烧排骨的做法教程，真正的美味风味！

排骨烧土豆可能是一道最经典的菜式了，它不仅口感好，而且是一道家常菜中的名菜，相信很多家庭都会做。接下来小编就为大家介绍一下制作土豆烧排骨的详细做法，让大家轻松掌握制作技巧，轻松做出地道美味。

制作材料：

1. 猪肋排 适量
2. 马铃薯 适量
3. 料酒 适量
4. 老抽 适量
5. 生姜 适量
6. 盐 适量
7. 葱 适量
8. 八角 适量
9. 胡椒粉 适量
10. 清水 适量
11. 糖 适量
12. 蒜 适量

操作过程：

1. 猪肋排一洗干净，放入开水中焯水过一遍，用清水冲洗干净后备用。切好姜蒜，准备八角、葱花等配料。
2. 切好的排骨放入刚刚沸水中焯水
3. 再放油，放入姜片、葱花炒香
4. 倒入调料，料酒、老抽等，搅拌均匀
5. 倒入适量清水，根据自己的口感加盐、糖、胡椒粉等调料
6. 把土豆切块，放入锅里
7. 煮到土豆及排骨熟透后，撒些葱末即可上桌

这就是土豆烧排骨做法的全部过程，很简单就能轻松做到哦！大家赶紧试试吧。