为什么选择电压力煲真的比传统炖锅更好？

热衷于美食的人们相信都曾经使用过不同类型的厨房器具，比如炖锅、电煮锅等等。不过如果你想要更加方便、快捷地煮出美味的汤，电压力煲是一个不错的选择。

首先，电压力煲拥有比传统炖锅更高的压力，这意味着分子间的碰撞更加激烈，能够更快地将肉质和骨头中的营养成分释放出来，更易于被我们的身体吸收。

其次，电压力煲的烹饪方式不仅能够保持食材的原有营养成分，还非常的健康。在食材烹饪过程中，密封容器内的蒸汽会在食物表面形成薄膜，这不仅可以保持食材原有的新鲜度，还能够最大化的保留食物中营养成分的损失。

最后，电压力煲与传统的炖锅相比，更加方便快捷，因为电压力煲只需要在一开始设置好时间和温度，就可以自动完成煮饭的过程。不需要你一直守在旁边，还可以利用这段时间干些其他的事情。