黑豆的吃法，健康美味两不误！

黑豆是我们常见的食物原料之一，其富含蛋白质、维生素和矿物质，非常营养。那么黑豆可以怎样吃才算健康又美味呢？下面，小编给大家介绍几种常见的黑豆吃法。

一、糖水黑豆

糖水黑豆是我国传统的食疗食品，对于预防和治疗贫血、便秘、久嗓子等症状都有很好的效果。具备滋阴润燥，养颜益寿的作用。

制作方法：先将黑豆洗净，焯水去脚，再放入锅中加适量水，在水开之前加入冰糖或者红糖，待煮沸后，用微火煮2-3小时便可以出锅。可以根据个人口味加入陈皮、桂圆等材料。

二、黑豆牛奶

黑豆牛奶对于想要美容养颜的女生来说是非常有用的，其内含维生素E等美容成分，能够营养皮肤，使皮肤更加细滑。

制作方法：将黑豆泡泡软，加开水磨成泥状，再加适量冷水过滤，将豆渣和豆浆过滤出来，再将豆渣和牛奶一起放入搅拌机里搅拌均匀即可。

三、黑豆粥

黑豆粥是一道非常普通的家常菜，其作用是补气养血、益肾明目。能够帮助调节我们的身体机能，起到很好的保健作用。

制作方法：先将黑豆洗净，泡3-4小时，然后将泡好的黑豆和米饭一起放入锅里，煮至米饭烂熟时加适量冰糖，即可熬制成一锅香甜可口的黑豆粥。