什么是沙棘？

沙棘是什么东西？

沙棘是一种生长在我国东北、西北及青藏高原地区的落叶灌木植物，属于沙棘科、沙棘属。沙棘与葡萄、柿子、苹果等水果同属醇类果实，因此被誉为“高山上的水晶果”，是一种既可作为药物又可作为食品的植物。

沙棘是一种草本植物，多年生核果果实，色彩鲜艳、口感独特、营养丰富、疗效显着。沙棘果实中含有丰富的多种营养成分，包括胡萝卜素、维生素C、钾、钙、铁、锌、硒等，还有16种氨基酸、18种维生素，对于防止DNA损伤、抗寒、提高免疫力等都有一定效果。

因此，沙棘果被誉为“水果中的药草”、“抗癌果”、“长寿果”。