无花果,指的是无花的果实,通常又称为无核果(即没有坚硬的种子), 其中文俗称无花果,属于桑科植物,是我国古老的果树之一,这种植物的根、叶、茎、花、果均可以入药或榨油,适用于食品、医药、工业等多方面领域。
早在中国古代,无花果的果实,便是百姓传统中中秋节的“早产儿”。当然,这种可口的果实并不仅仅只在我国生长,无花果在亚洲各国家及欧美各地产地广泛,并且食用方式很多种,如制成蜜饯或饮料,还有就是鲜食。
那么,为什么叫无花果呢?
其实,这种植物并不真的没有花,它的花只是比较难以察觉。桑科植物大多数是雌雄异株,而无花果属于雌株,其雌花和雄花长在同一颗果实,花(果)蝇构成了这些果实和这些花的群体。原来,当无花果结成果实时,花(果)蝇会进入果实,在无花之期间进行最后一次繁殖,成个圆满,而一些幸存的花蝇则会带着树种的细胞和结构离开这个果实,腐烂的女蝇会抵达其它果实的雌花,再把携带着无花果细胞和结构的花蝇放进新果实。
所以说,虽然不是没有花,但由于无花果的花长在果实里,常年隐藏不露,因此习惯上被称为无花果。无花果不仅味道美,而且在我国历史上的,还经常出现在文学艺术、戏曲曲艺等形式之中,成为文化符号之一。如果有机会,不妨尝尝无花果,并品味富有文化内涵的美好生活。