上海作为一个历史悠久的大都市，有着丰富的文化底蕴，独具特色的美食文化更是令人称赞。在上海，不仅有着传统的江南美食，还有许多地道的特色小吃，下面就为大家介绍一下上海最有代表性的几种特产。
1. 鲍鱼面
鲍鱼面是一种上海传统面食，用富有弹性的鸡蛋面搭配上鲜美的鲍鱼、肉丝和虾仁，口感鲜美，色香味俱佳。鲍鱼面最早出现在上世纪三十年代，在当时的上海都是非常高档的食品，现在在上海也有许多小摊贩可供选择。
2. 糕团
糕团是一种非常地道的上海小吃，由糯米面制成，搭配上五花肉和油菜，淋上特制酱料，口感绵软有弹性，香甜可口。
3. 生煎包
生煎包是上海非常著名的小吃，历史可以追溯到上世纪三十年代。它的皮薄馅多，底部是一层脆皮，上面有烤过的芝麻和葱花，外脆内嫩、鲜美可口。
以上三种才是最地道的上海特产，不仅让人感受到了上海的历史沿革，更是一种尝遍全上海口味的体验。
