5分钟学会家庭锅贴的做法，又薄又香口感一流！

家常菜锅贴是经典美食，口感鲜美，营养价值丰富。它馅料多样，可以加素材或者肉类，现在就来看看我们家的锅贴怎么做吧。

步骤一：和面

在一个大碗中，加入面粉、水和食盐，揉成面团

步骤二：擀皮

采用裹馅的包皮，把握一定的角度，将揉好的面团揉成条状，分拨成若干小块。用擀面杖将小块擀成较薄的圆饼状，最好盖上湿布保持湿度。

步骤三：包馅儿

在擀制的皮饼前放上一小份馅料（约1汤匙左右），用手指在皮边缘沾点清水或加些水将皮包起。

步骤四：煎锅贴

在平底锅或不粘锅中加入适量油，将锅贴平铺在锅内进行煎炸，直至金黄色即可。

步骤五：出锅

将包饺子的煎锅贴取出，见到它们鲜黄金黄，薄脆有韧性。切忌半边儿面的时候不要猛的掰开，否则鲜汁四溢，汤汁会喷出来。