绍兴特产，最全绍兴特产介绍，看完你就知道了！

绍兴是一个历史悠久的城市，讲究的是文化与美食兼备。这里既有悠久的历史文化，也有独树一帜的特色美食。今天，我们就来介绍一下绍兴特产吧！

黄酒

绍兴黄酒作为绍兴市的地方特产，是一种传统的中国发酵饮品，在中国餐桌上有着极 高的美誉度。黄酒味香醇，甘甜且具有特殊的口感，是宴请贵宾、馈赠亲友以及制作佳肴的最佳选择。

酿豆腐

酿豆腐是绍兴市非常出名的一道美食，是绍兴市餐桌上最为独特的美食。酿豆腐色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，略带甜味。

鲥鱼

绍兴的鲥鱼出产于太湖和长江口，属于是当地产地菜，肉质十分细嫩，口感鲜美，是江南地区独有的美食之一。

草鸡

绍兴草鸡作为绍兴的地方特产，不仅肉质鲜美嫩滑，还有解渴、开胃、养颜的功效。