西米露甜品是非常受欢迎的一款小食品,甜甜的一小口,清新怡人。今天就来教大家怎么制作西米露甜品。
所需材料:
- 水,500毫升
- 西米,100克
- 白糖,100克
- 芒果、椰果、草莓等水果,适量
- 炼乳,适量
制作过程:
- 将西米放入盆中清洗后,泡发1小时左右,洗去表面白色粉末和杂质。沥干水份后备用;
- 煮开水,放入泡好的西米,煮约10分钟至中心透明后,关火;
- 煮白糖水。将白糖加入约300毫升水,煮20-30分钟;
- 将白糖水、西米、水果、炼乳混合,搅拌均匀;
- 取出容器,将混合好的材料倒入其中,放冰箱冷藏2小时以上即可。
小提示:
- 煮的过程中不要停,要经常搅拌,防止粘锅;
- 白糖的量可以根据个人口味调整。